美味しいお米なら熊本県産ヒノヒカリ｢推奨米｣大人気お取り寄せ通販!!

水が良い・土が良い・気候が良い

『米づくりに最適な環境』


四方を山々に囲まれ、外界から閉ざされた人吉
盆地。内陸型気候で昼夜の寒暖の差が大きく、
この独特な気候は米どころとして全国的に有名
な魚沼とも似ており、糖度が高く甘い米がとれ
ます。かつてここ人吉盆地は、巨大な湖で覆わ
れていました｡その湖が消滅するまでの長い間､
洪水等で周囲の山々から流れ込んだ樹木や植物
が堆積し､植物性ミネラル成分として土に溶け
込んだおかげで､この土地特有のミネラル豊富
な土壌をつくりました。そしてこの土地から湧
き出る水もまた、上質なミネラルを豊富に含ん
だ、とてもきれいで美味しい水となりました。
人吉・球磨産のお米はこの恵まれた環境の中で
育った贅沢なお米なのです。

コシヒカリに負けない品種

『ヒノヒカリ』


寒さに強いコシヒカリに対して、コシヒカリと
黄金晴を掛け合わせて九州で生まれた暑さに強
いヒノヒカリは､コシヒカリと同等の粘りや光沢
があって味に深みがあり､食味総合評価ではコシ
ヒカリと同等以上の評価を得ています｡
粘りや甘味､モチモチ感が特徴で､冷めても美味
しい九州を代表するお米です｡またヒノヒカリ
は､粒がそろっていて、大地の栄養を吸収して
いるので膨らんでいます。粒がそろっている
米は、炊く時に水を均一に吸収でき、食べた
時の食感と舌触りがとても良いという特徴が
あります。

旨い米の中でも厳選した

『正真正銘の旨い米』


人吉・球磨の米は、一度言い出したら頑として
曲げない一本気(頑固者)だけど非常に繊細な面
を持ち、人情深く温かい…そんなつくり手達に
よってつくられています。より旨い米を求め、
一人ひとりがこだわりを持ち情熱を込め、手間
をかけて大切に育てています。
米づくりに適した環境･味･人柄がそろった人吉
・球磨の米の中でも、より土地・こだわり・味
が上質だった米を厳選し、皆様にお届けするの
がバイオ･コーポレーション｢推奨米｣です。
ぜひ、正真正銘の旨い米をご賞味ください。

だだのお米だったら取り扱いません

旨い、安全・安心だから自信があります

令和元年産｢推奨米｣は、熊本県の農産物検査員
に検査していただいたお米です。
検査結果は、プロも太鼓判の一等米です。
｢推奨米｣は、低温貯蔵庫で大切に保管し、
出荷日直前に発送する分だけを精米します。
精米したての美味しさをご賞味ください。