ゆずぽん酢入りキャベツサラダ

ゆずぽん酢入りキャベツサラダ

材料(4人分)

・キャベツ……1/2個
・ニンジン……1本
・鶏むね肉……200g
・酒………大さじ3
【A】
博多ゆずぽん酢…90ml
・マヨネーズ………大さじ2

つくり方

①キャベツは1枚ずつはがしてゆで、ざるにあげて冷ます。
②①を一口大のざく切りにして軽く絞る。
③ニンジンは千切りにし、軽く塩もみをする。
④耐熱皿に鶏むね肉と酒を入れラップをし、電子レンジで3~4分加熱。
 加熱後はそのまま粗熱をとる。
⑤④を、手で細かく裂く。
⑥Aの材料をよく混ぜ合わせる。
⑦②と③と④を合わせ、Aを加えて和えればできあがり。

使われている商品

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博多ゆずぽん酢
日本一香り高いといわれる高知県馬路村産の完熟ゆずと老舗醤油屋の熟成された本醸造醤油で仕上げた、人工甘味料・保存料を一切使用していない絶品ゆずぽん酢。
やわらかくまるい酸味が特徴で、酸っぱいものが苦手な方にもオススメの1本。
価格 500円(税別価格)/1,300円(税別価格)
■内容量 360ml/1L
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